灶具怎么选:种类、火力、热效率、材质

上篇笔记写了我做的关于抽油烟机的功课,这一篇我就写一下我家灶具的选择吧

中国煤气灶工厂台式炉具
中国煤气灶工厂台式炉具

气源:
天然气、液化气、人工煤气
气源不同气体压力不同,适用不同的灶具,千万不能混用,很容易发生危险;

款式
两眼灶、三眼灶、集成灶
家庭常用的就是两眼灶了,我家选择的也是这款;
三眼灶的话虽然可以同时使用三个锅,但间距也比较小,要考虑锅是否能放的下,是否顾得来;
集成灶在上篇油烟机里写过优缺点和我的顾虑,有兴趣的小伙伴可以去那篇看看;

面板材质:
钢化玻璃、不锈钢
钢化玻璃的好处是颜值高,好擦洗,但钢化玻璃有很小的几率会自爆,所以尽量选择大品牌比较有保障;不锈钢面板颜值略低,表面没有钢化玻璃好擦洗,但耐磨耐用,安全性也高一些,不锈钢灶面建议选厚一些的,太薄容易塌陷;

火力:
一般家庭建议选择4.0kw-5.0kw,数值越大燃气灶火力越大,但火力大小要与热效率成正比,否则费气还烧的慢;

热效率:
>=59%就属于一级能效,热效率越高燃气灶越节能省气;

燃烧器(炉头、火盖、底座)
不锈钢、铸铁、铜
由于炉头长时间被火烤,质量不好很容易发生变形,所以炉头材质十分重要;
首选全铜,耐腐蚀、耐氧化、使用寿命比较长;

点火方式:
压电陶瓷式、电脉冲式
脉冲式点火效率比较高;

燃气灶熄火保护装置
燃气灶熄火保护装置

安全保护:
童锁、熄火保护
现在灶具基本都有这些安全保护功能,如果没有那一定不要买;

注意事项:
灶具的大小和款式也有不同,有嵌入式和台式,特别是嵌入式的开口大小也会有不同,最好先量好橱柜尺寸再选择,实在不确定可以询问客服或者预约品牌方上门测量,如果是新装修的家庭,建议先看好灶具再定做橱柜,这样可以制作出完美嵌合的橱柜;
由于灶具涉及到用火用气安全,建议一定要选择有保障的品牌,安装也尽量叫官方人员进行,出现问题及时处理,安全第一;
灶面造型尽量选择外凸而不是内凹的,以免汤洒出来全集中再凹陷区,卫生很难打扫;

我家选择的灶具:
客信JZT-57B2,天然气,5.0kw,钢化玻璃面板,脉冲电子点火,支持熄火保护,一级能效,热效率63%,铜芯铜盖铜底座铜质气管;

客信燃气灶
客信燃气灶

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