燃气灶开着，如果抛洒面粉会发生爆炸？

网络上很多传闻如果家里燃气灶具正常开关使用如果你在它上边抛洒面粉会引气空气爆炸这是真的么？咨询相关专业人士后表示，只有当面粉飘散在空中达到一定浓度、遇到明火才会发生爆炸，这是有一定条件的，条件达不到也不会发生这种情况。

最近，网络上边出现多篇“不是开玩笑，使用煤气灶遇见抛洒到上边的面粉会爆炸！在家正在使用燃气灶的时候一定不能这么操作”的文章视频，引发网络上很多人关注并转发。文章视频称，当扬起的面粉遇到燃气灶上边的火焰，会引发燃烧甚至爆炸，并提醒，在开着燃气灶的时候，千万别扬撒面粉。这是真的吗？咨询了南大学化学化工学院教授，专业人员指出，如果燃气灶具正在燃烧使用，再在它明火上边抛洒面粉，发生燃烧、爆炸这是完全有可能的。

家用的“面粉本身是可燃性物质，颗粒越小越易燃，一旦遇到明火很容易就燃烧。如果是在密闭空间，还可能会爆炸。”专业人士介绍，这就是人们常说的“粉尘爆炸”，即悬浮在空气中的粉尘达到一定浓度，遇到火源会迅速燃烧甚至爆炸，而且粉尘爆炸化学反应速度极快，具有很强的破坏力。

相当人士介绍，除了面粉，淀粉和红薯粉、金属粉末等颗粒物也存在这样的危险。因此市民在家里做饭时，当厨房的燃气灶处于打开状态时，最好不要在边上抛撒面粉做面食糕点。虽然面粉爆炸具有很强的破坏力，但燃气灶具生产厂家也提醒市民不必恐慌，因为爆炸要同时满足5个条件才会发生：氧气充足、在局限空间、悬浮在空气中、达到一定浓度、遇到火源，“市民在做面食糕点时应远离明火，保持室内通风。可以先把燃气灶关掉，做完等到粉尘落地，几分钟后再开燃气灶就很安全了。”所以关于网的燃气灶开着，如果抛洒面粉会发生爆炸这个问题，我们提醒大家的是，这是有可能发生的，我们要安全使用燃气灶具，避免安全事故发生。只要平常使用中注意到这些生活小知识就可以避免大家也不要太过分担心。