什么是猛火燃气灶?什么是节能燃气灶?

我们先了解什么是猛火燃气灶?什么是节能燃气灶?它们是怎么区别的。

燃气灶具根据设计结构及采用的配件不同会影响到燃气灶火力(行业内叫热负荷)大小。火力大小就是指我们平常在使用中所看到的燃气灶炉头所产生的燃烧火焰温度高低、火焰多少。大家日常最简单、明确的区别方法是平常我们使用燃气灶过程中,以燃气灶使用时火焰燃烧时烹饪食物的快慢来衡量。用的时间越短,烹饪食物越快,燃气灶火力就越大,我们把这种炉灶叫做猛火燃气灶。而燃气灶厂家并不是以这种方式来定义猛火燃气灶,他们是根据燃气灶在正常使用中室内温度、加热水的升数、消耗的燃气量、加热后水的温度、所消耗的时间用仪器测量然后公式换算得出叫“热负荷”的数值来衡量。家用燃气灶热负荷4.5~5.28KW则可以认为是猛火燃气灶,数值越高,就是我们所说的燃气灶火力越大,反之数值越低火力就越小。

什么是猛火燃气灶?什么是节能燃气灶?
什么是猛火燃气灶?什么是节能燃气灶?

而节能燃气灶,在大家潜意识里认为是可以为我们节省燃气,并满足日常烹饪使用的燃气灶。定义节能燃气灶,生产厂家也是结合燃气灶使用情况,根据燃气灶消耗的燃气量、加热水的升数、所消耗的时间对比而来。在燃气灶行业里以热效率来划分,以百分比的形式来表示热效率。然后把不同百分比的热效率划分一、二、三、四、五等级。百分比越高等级越高,表示燃气灶使用率越高,也就是我们所说的越节能省气。所以,节能燃气灶只需看燃气灶具机身上的能效标签就能辨别节能效果。

节能燃气灶能效灶批发炉灶
节能燃气灶能效灶批发炉灶厂家参数
客信节能猛火燃气灶煤气炉
客信节能猛火燃气灶煤气炉

节能燃气灶

随着社会的发展,各行业都开始注重节能\环保!保护环境,节约能源就是造福后代,这是人类社会文明进步的表现。今天我们来说说一个关乎我们每个家庭且都很重要的厨电产品,燃气灶具(煤气炉灶具)的节能知识——节能燃气灶。

节能燃气灶
节能燃气灶
节能燃气灶直喷式炉头
节能燃气灶直喷式炉头
节能燃气灶炉头进风进气结构
节能燃气灶炉头进风进气结构

燃气灶具使用的燃气是天然气、液化石油气、人工煤气等等。虽然它们属于可再生资源,但再生的周期需要非常漫长的时间。如果我们长期大量浪费使用,终有枯竭的一天。所以,节能是我们需要重视的问题。因此现在厨房电器市场上萌生了许多品牌燃气灶厂家销售的节能燃气灶具产品。节能燃气灶具产品可以有效减少平常我们使用灶具中部分燃气、煤气浪费,达到燃气充分、合理利用,同时还可以为我们节省燃气费用。

现在市场上销售的节能燃气灶一般有以下几种节能形式:

一、以燃气灶具独立节能头悬浮式燃烧为节能设计原形。这种节能燃气灶多为单管直喷式出火,每个小头都是独立的间隔空间,保证空气混合。节能头每头对应一个独立燃气传输小管,可以做到每个节能头燃气量精准控制。这种节能燃气灶设计原形是90年代出的普通单头独管节能单炉演变、改进而来。现在逐步发展成为多头节能炉灶;而且不再局限于台式单头节能灶。现在台式、嵌入式都可以采用这种节能结构。

节能头燃气灶,单管节能炉灶具
节能头燃气灶,单管节能炉灶具
台双节能炉,节能煤气炉灶,节能燃气灶
台双节能炉,节能煤气炉灶,节能燃气灶

二、以燃气灶燃烧时聚能、低热散失为节能原理的节能灶。这种节能燃气灶常为红外线式。红外线节能灶是利用红外线产生的波长比可见光长,具有很好的热效应作用,有极强的穿透能力,而且不易被周围空气吸收,不会有大量热散失。因此,它节能原理是根据自身结构产生的红外燃烧效果达到节能,这种红外线燃气灶具有明显的节能效果。

节能红外线燃气灶
节能红外线燃气灶
红外线节能灶炉头结构
红外线节能灶炉头结构
单头红外节能燃气灶
单头红外节能燃气灶

三、借助节能盘达到节能效果的燃气灶,普通燃气灶也可以采用聚能节能防风盘达到节能效果。这种节能效果燃气灶具本身跟我们普通家用燃气灶没有区别,只是它采用的炉架是特制用于隔热、防热散失、防风效果的节能盘(节能防风罩)。节能原理就是把燃气灶燃烧时产生的所有热量集中,防止被周围空气带走热量,减少热量流失。这种结构的节能燃气灶本身无节能效果,是通过节能盘高效利用火焰产生的热量,减少热量流失达到节能。

节能罩燃气灶,节能盘燃气炉灶具
节能罩燃气灶,节能盘燃气炉灶具
客信节能盘节能燃气灶
客信节能盘节能燃气灶

以上三种是最常见的节能燃气灶类型。其实节能燃气灶不同燃气灶品牌,不同燃气灶厂家都各自为营在宣传推广自家品牌。他们的节能效果和节能原理也大同小异。对于消费者来说,最关心的问题还是集中在:节能燃气灶到底节能么?节能效果!这两大问题上。

一级能效燃气灶
一级能效燃气灶

所以,我们来说一下这两个消费都关心的疑问。对于节能燃气灶到底节能与否要看燃气灶具机身上的能效值标签显示的是几级。燃气灶能效标准/等级是表示家用燃气灶具能效高低差别的一种分级方法,《家用燃气灶具能效限定值及能效等级》(GB30720-2014)对各类燃气灶具的热效率都设定了能效限定值,并将家用燃气灶具能效等级分为一级、二级、三级,达到一、二级能效的产品为节能产品,三级能效的燃气灶为普通灶具,而达不到三级要求的燃气灶产品因为太浪费燃气属于不合格产品,不能够在市场销售。燃气灶具能效是每个燃气灶厂家在设计、生产燃气灶时实测后的燃烧数据,必须真实有效的标示在燃气灶机身上。所以我们在选购节能燃气灶具可以直接看此能效标签就可以区别。

节能燃气灶标签
节能燃气灶标签

节能燃气灶节能效果这个问题同样可以看燃气灶机身能效标签区分出来。燃气灶热效率越高就代表节能效果越好。这个数值用百分号表示,百分比越高,代表燃气燃烧时利用率越好,自然就越节能。

猛火灶炉好,还是节能炉灶好?

我们家里都有使用煤气炉(燃气灶具),其实炉灶也跟其它电器家电一样,有也一个功率大小,它与普通电器功率表示不同,是按炉具燃烧时火焰生产的热值来表示,这个单位名词就叫“热负荷”。

猛火灶炉好,还是节能炉灶好?
猛火灶炉好,还是节能炉灶好?

热负荷是指燃料在燃烧器中(如燃气具、燃气热水器、燃气取暖炉、内燃机、火箭发动机燃烧室)燃烧时单位时间内所释放的热量。在燃烧器中,其计算式为:热负荷=燃料消耗量*燃料低热值。热负荷的大小是由主燃烧器燃料消耗量的大小等因素决定的。所以,热负荷的高低是就是我们通常说的燃气炉灶、煤气炉灶具火力大小。从计算热负荷大小的公式中我们可以看到,炉灶具的火力与燃气燃料消耗有直接关系。

猛火炉猛火灶+节能炉,节能灶
猛火炉猛火灶+节能炉,节能灶搭配

我们知道影响火力大小的因素后,我们回头再来聊聊猛火炉灶与节能炉灶。如果我们烹饪需要大火力的燃气灶(猛火煤气炉灶),使用猛火炉灶就会消耗更多的燃气,但在炒菜或需要大火烹饪时可以快速达到火力需求,满足爆炒、快蒸时火力要求,可节省时间;而且快速烹饪可以保持食物在烹饪时减少营养流失,保证食物美味。经常上厨的小伙伴们对燃气灶、煤气炉具这种火力需求时更是深有体会。

节能猛火炉灶与节能炉灶热负荷对比
节能猛火炉灶与节能炉灶热负荷对比

如果您家燃气炉灶(煤气炉灶)使用率高,不需要经常大火力时,虽然燃气炉灶只要正常使用就会消耗燃气,这时如果选用节能炉或节能灶具,现在市场上节能炉灶多多少少还是能帮助节省一些燃气。

这时,可能有人会问,不是能量守恒么?燃气的消耗降低不就会影响到炉灶具的火力大小了么?

其实,能量转换的确也是遵循守恒原则的;我们这里说的节能是在不改变原有炉灶具热负荷的情况下,以提高炉灶具火焰燃烧效果、减少热传递之间的耗损来达到节能目的。所以现在许多节能灶生产厂家都会把节能炉灶设计的节能原理放在节能炉灶的炉头燃烧时与空气混合比率所生产的热值最优状态化和节能炉灶火焰温度与炉具周围空气流动的热辐射流失控制来作为研发方向。而不是去改变燃气的使用量。

节能灶节能炉,猛火炉灶具
节能灶节能炉VS猛火炉灶具

就好像我们有100元钱(固定的燃气材料),我们要用它来购买产生100元我们需要的物品(热量传递转换),然后我们在购买过程中100元钱被中间商(这里好比是空气流动热量损失)赚取一部分,其它某些环节人员再分走一些,100元所采购回来的物品到自己手上实际只值80元,而如果在这些中间环节我们降低他们分走的20元钱,让购买的物品传递到自己手上价值保持达到85、90等以上就达到了最优化的结果(就是节能炉灶燃烧最优化效果)。所以节能是相对的,且并不是一定能达到最佳节能的,因为你购买任何物品都要经过传递,必会有中间环节,需要有人去生产,运输,销售。所以只能说尽量降低消耗(中间环节),炉灶具在燃烧使用时就与周围环境,空气、燃气材质、气压,炉灶本身等有关连。虽然节能效果不是很好,但如果长期累积还是可以节能很多燃气的,这就是节能炉灶的好处。

上边就是我们写的关于有些朋友犹豫选购燃气灶煤气炉时是选猛火灶炉好,还是节能炉灶好而下不了决定时做个参考。